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Por qué defiendo la hoja de coca

Correo del Sur Opinión 15 de marzo de 2023

Defiendo la hoja de coca porque es un alimento. Es un alimento riquísimo en vitaminas A y C, y rico en calcio, hierro, fibras, proteínas y calorías. Los primeros testimonios del uso alimentario de la hoja de coca en la región andina datan de hace 4.500 años. En aquella época y en esa zona la planta de la coca cuyo nombre científico es Erytroxylon coca era cultivada y los seres humanos hacían de ella un uso sano y sensato, como se hace... + Leer noticia completa



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