ASUA es un emprendimiento tarijeño que se propone producir aceite de semilla de uva de altura. Esta propuesta fue elegida como una de las 15 finalistas del concurso denominado Emprende Ideas, organizado por la Fundación Samuel Doria Medina Arana. Roberto Ruiz Catoira es el creador del aceite de semilla de uva de altura en Bolivia. Defendió esta idea durante el proceso de elaboración de su tesis, la que presentó para titularse de la... + Leer noticia completa
La producción de este tipo de aceite es compleja. Se realiza normalmente en varias regiones de España, pero aun resultaba desconocida en Bolivia. ASUA es el primer emprendimiento en el país que ha podido emplear la semilla de uva de altura como materia prima. Fotos. ASUA La... + más
El 2023, Alcaldía de Tarija prevé acopiar 1.000 t de uva en cámaras de frío | El País
Después de haber obtenido resultados positivos en el programa de almacenamiento de uva en cámaras de frío, para “desestacionalizar” la venta de esta fruta, el alcalde de Tarija, Johnny Torres Terzo, informó que para la cosecha de la gestión 2023 se tiene previsto... + más
Cámaras de frío, alternativa a los bajos precios de la uva | El País
Fernando Barral Zegarra Toda la Cadena productiva uva, vino y singani en el departamento de Tarija, prevé movilizar, en esta etapa que está por comenzar con la cosecha de vid, más de 100 millones de dólares, como anualmente sucede y que confirma su importancia en la... + más
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