El productor, Jorge Armella, ha manifestado que la ajipa es un producto tradicional de la zona del río Pilaya, en las proximidades del límite con Chuquisaca, donde se cultiva en gran cantidad por lo que piden gestionar la ampliación de mercados Fuente: Asimismo, ha indicado que producen el empanizado, la chancaca pero la ajipa se siembra una vez al año, es un cultivo que normalmente se produce una vez al año, son cultivos ecológicos, no... + Leer noticia completa
Como dice doña María Irahola Cortés, vendedora del Mercado Central, la ajipa tiene su temporada en invierno y coincide con la celebración católica del Corpus Christi, “la ascensión de nuestro señor Jesucristo al lado de Dios Padre”. Para el día indicado, en Tarija se... + más
Por Corpus Christi ofrecen la chicha y ajipas con delivery en Tarija | El País
La festividad de Corpus Christi en la ciudad de Tarija es celebrada con una arraigada costumbre de beber chicha de uva en una copa hecha en ajipa adornada con flores que se preserva con el paso de los años. Esta tradición perdura en los mercados de abasto, donde predominan los... + más
Por Corpus Christi ofrecen la chicha y ajipas con delivery en Tarija | El País
Tarija: Corpus Christi, ajipa y chicha, toda una tradición | El País
La celebración de Corpus Christi siembre tuvo connotaciones muy marcadas en la ciudad de Tarija, tanto en lo social como cultural. Se celebra 60 días después de la Pascua y el primer jueves después de la Fiesta de la Santísima Trinidad. En la capital, el día de Corpus se... + más
Por Corpus Christi ofrecen la chicha y ajipas con delivery en Tarija | El País
Promoverán Corpus Christi desde los mercados de Tarija | El País
Corpus Christi, una actividad religiosa, expresión de nuestra fe y alegría, estuvo prácticamente olvidada por mucho tiempo en la sociedad laica, solo en los últimos años se pudo observar que los mercados mantienen tradiciones tarijeñas que se sintetizan con esta... + más
Redacción Central/El País Desde la antigua Tarija siempre se celebró Corpus Cristi, una actividad religiosa que trae a nuestra tierra mucha fe y gran entusiasmo, pero durante muchos años estuvo prácticamente olvidada a nivel social, y solo en los últimos años en los... + más
En Tarija, desde hace un par de décadas, se realiza el “invite” de vino en copa de ajipa, una tradición propia de la región durante el jueves de Corpus Christi. La festividad religiosa se conmemora bebiendo vino o chicha de uva en una copa elaborada de ajipa y los... + más
Con el propósito de preservar las tradiciones culturales y religiosas de la región e impulsar la economía de los productores locales, la Alcaldía de Tarija lanzó el lunes la festividad de Corpus Christi, pero no se contemplan actividades que impliquen aglomeraciones. El... + más
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