Jorge Masay y su trapiche, un legado de perseverancia y dedicación de San Ignacio de Velasco
Con 73 años de edad, Jorge Masay Guasase es considerado uno de los íconos en su natal San Ignacio de Velasco, donde con ayuda de su trapiche con el que extrae el jugo de caña, el principal ingredientes para elaborar sus tablillas y empanizados que son muy requeridos en este municipio. A pesar de los años, el secreto y dedicación para elaborar estos productos.“Ahora estoy trabajando, la fuerza no me da, pero yo me siento muy capaz”,... + Leer noticia completa
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