La diversidad culinaria de América Latina aparece representada con fuerza en la lista 50 Best Restaurants, que cada año resalta los mejores restaurantes del mundo, y cuya composición en la edición de 2022 fue revelada el lunes en Londres, Reino Unido. En el listado, que se elabora desde el 2002 y en el que este año hay 10 restaurantes de la región, ocupa el primer lugar Geranium, un espacio culinario con sede en Copenhague, Dinamarca. La... + Leer noticia completa
La pandemia de Covid-19 disminuyó las ventas de los restaurantes en Cochabamba en casi un 40 por ciento. De los aproximadamente 4 mil centros gastronómicos, un 30 por ciento cerró definitivamente, mientras que otro 15 por ciento está en riesgo de quebrar a consecuencia de... + más
AFP / Lima La nueva cuarentena en 10 regiones de Perú para contener la segunda ola de la pandemia de Covid-19 asestó un duro golpe a los restaurantes, en un país de afamada gastronomía, con muchos en riesgo de quebrar, dijeron fuentes del sector. La situación es... + más
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