Miguel Ángel, un alquimista en la cocina

Los Tiempos Sociedad 19 de julio de 2022

Texto: Arturo Choque  Fotos: Paceña Transformación. La vida, la química y la cocina se trata exactamente de eso, y es algo que Miguel Ángel Fernández sabe bien. Su transmutación lo llevó desde una infancia de ladera en La Paz hasta los fogones de los restaurantes europeos frecuentados por las más rutilantes estrellas del cine internacional, y de esa vida de glamour, a un viaje de retorno al país y a sus raíces culinarias. Décadas... + Leer noticia completa

La cocina amazónica es igual de atractiva que la cocina andina boliviana

El Deber Sociedad 19/Sep/2021

El programa de capacitación a distancia de Para Ellas de EL DEBER y la universidad UDI promueve el nuevo módulo de gastronomía denominado Cocina Amazónica, que iniciará el 22 de septiembre.El docente y chef Fernando Catalán realizó una investigación de la gastronomía... + más

Mycook Touch, el robot de cocina de Taurus, con pantalla táctil y recetas paso a paso | eju!

SE CONFIRMA LA PRESENCIA DE LA VARIANTE ANDINA Y AMAZÓNICA EN BOLIVIA | Radio Luis de Fuentes

Te contamos por qué los cursos de cocina son furor y cuáles puedes hacer

ATB Salud 13/Ago/2021

La Paz, 12 ago  2021 (ATB Digital).- Los cursos de cocina comenzaron a ser furor en cuanto comenzó la pandemia y el mundo entró en una cuarentena indefinida. Desde ese momento hasta ahora no han dejado de ser uno de los mejores modos de aprender, distraerse, volver a conectar... + más

Más de 7000 cursos online gratuitos sobre tecnología y desarrollo de software | eju!

Mycook Touch, el robot de cocina de Taurus, con pantalla táctil y recetas paso a paso

eju! Tecnología 26/Mar/2021

Cada vez más soluciones tecnológicas llegan a nuestra cocina para facilitarnos ciertas tareas y brindarnos nuevas experiencias. Dentro de este espectro, los robots de cocina figuran como una alternativa con una aceptación creciente en los últimos años. Y era de esperarse,... + más