Una faena técnica evaluó más de 750 ejemplares bovinos, con jueces brasileños que certificaron un mayor rendimiento y con altos estándares de calidad para competir en mercados externos. “En Bolivia, se ha logrado un rendimiento cada vez mayor en la producción de carne vacuna y ello quiere decir que se aprovechará más cantidad de carne por cada carcaza de animal vivo en la faena y con una calidad similar a la que tienen los... + Leer noticia completa
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