Bolivia es el único país que siembra y cosecha quinua real orgánica y es el país que menos consume el grano de oro
Este jueves es el día nacional e internacional del consumo de la quinua y sus derivados, en Bolivia el consumo por persona y por año es menor al del Perú en el país consumimos 2 kilogramos y en el vecino país 20 kilogramos en Europa en Holanda, Francia y Australia se consume 120 a 180 kilogramos por año por persona y que platos en base a la quinua comes? Hay una variedad como la phisara , el p’esque , la sopa de quinua , el arroz... + Leer noticia completa
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