De la época dorada que vivió la quinua boliviana hace unos años, se ha pasado a cifras rojas; “hay un cambio dramático que supone una transición de un sueño a una pesadilla”, dice el gerente del IBCE. Los agricultores Ismael Cruz y Margarita Zárate limpian la quinua. César Gonzales Margarita Zárate muestra su quinua para consumo propio. Javier Aliaga / France 24 Ismael Cruz y Margarita Zárate en el lago Titicaca, origen de la... + Leer noticia completa
Por JORNADA enero 12, 2022 Luis Arce Las autoridades pusieron en marcha este miércoles una planta para industrializar la quinua que se produce en el país, que demandó una inversión equivalente a unos 7,9 millones de dólares. La industria fue emplazada en una superficie de... + más
La Quinua Real poderoso alimento de las culturas ancestrales Inca y Aymara | Datos
Gobierno inaugura moderna planta industrializadora de quinua en Soracachi, Oruro | Viceministerio de Comunicación
Royer Cabrera, Rebeca López y Andy LLusco, administrativos de la Asociación Nacional de Productores de Quinua (ANAPQUI); conversaron con la revista dat0s sobre la genuina y valiosa Quinua Real que crece únicamente en Bolivia. Además, hablan sobre las nuevas opciones de... + más
Bolivia produce unas 63 mil toneladas de quinua al año, de las cuales exporta 32 mil, es decir, menos del 50 por ciento. A diferencia de años anteriores, existe una notable caída en las exportaciones, que obedece al aumento de la producción del grano en países como Estados... + más
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