Salpicón de pollo, una receta de antaño
Este es un plato de origen español que se prepara con distintas carnes en todo el continente americano. En nuestro país, es especialmente famoso en el departamento de Santa Cruz y fue muy popular durante los años 70 y 80; siendo el favorito de los matrimonios y quince años.SALPICÓN DE POLLOIngredientes • 1 pechuga de pollo entera, sin piel • 2 zanahorias • 4 huevos • 100 gramos de arvejas • 3 papas blancas • 4 dientes de ajo •... + Leer noticia completa
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