Arveja, una aliada para el sistema nervioso
Las arvejas son una fuente de fósforo y vitaminas del complejo B, nutrientes que aportan a la función nerviosa. Además, son ricas en proteínas, carbohidratos, son bajas en grasa y constituyen una buena fuente de fibra, vitaminas A, B y C. La fibra de la arveja es soluble en agua, promueven el buen funcionamiento intestinal y ayudan a eliminar las grasas saturadas. Otras de sus propiedades son: son ricas en hidratos de carbono, proteínas del... + Leer noticia completa
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