Magali Roca, la chef que le pone sazón a Puerto Varador
Janet Magali Roca Roca abre las puertas de su pescadería y de su corazón, para darnos a conocer de primera mano la historia del espacio turístico y culinario que acaba de celebrar medio siglo. El imponente Mamoré, que serpentea muy solemne a pocos metros, ha configurado su personalidad y su cocina. Pescadería El Pantano se instaló en 1972, en Puerto Varador, ubicado a 9,5 kilómetros de la ciudad de Trinidad, y a tres de Puerto Almacén,... + Leer noticia completa
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