Cochabamba: Adiós a Felicidad Díaz, el rostro detrás del tradicional jueves de fideos uchu
Los restos de doña Feli son velados en el restaurante que se hizo famoso con sus deliciosos platos. Fuente: Doña Felicidad Diaz Rojas, una cochabambina amante del arte culinario y que aportó al desarrollo gastronómico de Cochabamba durante 50 años, falleció este martes a los 83 años. Su especialidad era el plato de fideos uchu, que era requerido por propios y extraños quienes abarrotaban su restaurante, principalmente los días jueves.... + Leer noticia completa
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