Fallece doña Felicidad, dueña del tradicional local de fideos uchu

Los Tiempos Local 01 de junio de 2022

Doña Felicidad, dueña del tradicional local de fideos uchu, ubicado en el puente Killman, falleció las últimas horas, confirmaron familiares. Doña “Feli” como era conocida, falleció esta mañana y será velada en el mismo restaurant. Su tradicional plato de fideos uchu era muy solicitado sobre todo los días jueves. Doña Feli fue una de las primeras que popularizó este tradicional plato cochabambino.... + Leer noticia completa

Fideos hechos por cochabambinos llegan hasta Estados Unidos

Opinión Local 15/Sep/2021

Hace más de 35 años, los esposos cochabambinos José Carvajal y María Orellana innovaron un producto que, en la actualidad, es degustado hasta en Estados Unidos: los Fideos del País, de “Doña María”. Allá por 1986, esta familia –como muchas otras- sufría las... + más