Con sabor otoñal: Cómo preparar sopa de arroz y costilla

El Deber Local 23 de mayo de 2022

SOPA DE ARROZ Y COSTILLARinde 4 porcionesIngredientesPreparaciónPreparar un caldo hirviendo los huesos de res en abundante agua. Cocinar aproximadamente una hora y reservar 4 tazas de este líquido. En una olla agregar un poco de aceite de oliva y añadir las costillas troceadas, cocinar solo hasta dorar. Reservar las costillas y ahí mismo agregar el ajo y la cebolla. Cocinar durante 2 minutos y agregar el tomate picado en cubitos. Mezclar... + Leer noticia completa