La asombrosa historia de la galleta

El Deber Local 23 de mayo de 2022

Huevos, harina, azúcar y mantequilla son los ingredientes básicos para preparar galletas. Pero esto no siempre fue así, y por más extraordinario que parezca, las galletas tal y como las conocemos hoy en día fueron resultado de miles de años de evolución. Su creación fue accidental, las tribus nómadas buscaban un alimento fácil de transportar y con un alto aporte de energía. Sin querer alguien sometió una pasta de cereales a altas... + Leer noticia completa