El ingenio gastronómico

Ahora el Pueblo Opinión 10 de mayo de 2022

Por: Iván Canelas Alurralde/ El ingenio gastronómico en todo Bolivia es similar, aunque Cochabamba destaca no solo porque tiene la mayor variedad de comidas, muchos dicen las más ricas y abundantes. No por nada dicen que el cochabambino no come para vivir, sino vive para comer. Se inventaron muchos manjares. Uno de ellos es el ahora famoso “tranca pecho”, que no es nada más ni nada menos que un silpancho en un pan. El plato... + Leer noticia completa