La nueva comida patrimonial en Cochabamba
Los meses de encierro de las diferentes olas producto de la pandemia de Covid-19 motivó a que las personas volvieran a usar sus manos, pues por los hábitos de usos y consumos previos a la pandemia habían obligado a muchas personas a sólo comer y consumir lo que podían comprar en diferentes restaurantes o mercados de la ciudad. La pandemia obligó a recuperar formas, prácticas y hábitos de autonomía (preparación de alimentos, limpieza y... + Leer noticia completa
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