Realizan controles en comercios de venta de chancho a la cruz en Tarija

El País Local 04 de mayo de 2022

Continúan los operativos interinstitucionales de control sanitario e inocuidad alimentaria al sector gastronómico, respecto a la comercialización de lechones a la cruz, con la participación del personal del Matadero Municipal que realiza la verificación del recibo de faena, sello sanitario de faena y estado de los cerdos que son comercializados como “chancho a la cruz”, todo con el objetivo de precautelar la salud de la población... + Leer noticia completa