Un proyecto de investigación consigue cultivar tomates de igual calidad con menos agua de riego

Notiboliviarural Mundo 27 de abril de 2022

Sus resultados demuestran que, como consecuencia del riego deficitario, no se produjeron cambios importantes en la calidad comercial del producto (color, tamaño, peso, firmeza, azúcares) y, al mismo tiempo, se triplicó el contenido en compuestos saludables como los carotenoides. En la actualidad el principal reto de la industria agroalimentaria es la producción sostenible de alimentos saludables en consonancia con los Objetivos de Desarrollo... + Leer noticia completa