Fusión y rescate, las propuestas para comer los 7 platos de Semana Santa
Verónica Zapana S. / La Paz Es Semana Santa y la gente ya sabe que debe alistar varios platillos para la mesa. La tradición indica que deben servirse 14 platos, pero en Bolivia la mayoría de la población prepara siete. Y con el objetivo de evitar el desgaste de la sazón, los chefs recomiendan la fusión de algunos ingredientes y el rescate de otros. Es importante variar el sabor de algunos platillos. Por eso, ahora se recomienda... + Leer noticia completa
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