Por motivo de Semana Santa, las tradiciones dentro de la gastronomía boliviana son variadas. Por estas fechas, las familias preparan 12 platos diferentes que no llevan carne roja. Dentro del amplio menú se encuentra el “ají de Cochayuyo”, un plato que se prepara con algas que son extraídas del Lago Titicaca, y viene acompañado de tunta, queso y huevo duro. “Se pone en una olla a remojar las algas junto con la legía, en otro... + Leer noticia completa
NASA Earth Observatory El lago de Maracaibo, en el occidente de Venezuela, ha sido símbolo de la industria petrolera y motor económico nacional y regional. Una tragedia económica, de salud pública y ambiental.Así describen expertos ambientales y científicos al lago de... + más
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