Industrializarán el ajo y la cebolla

El Diario Local 10 de abril de 2022

La construcción de una planta industrializadora de cebolla y ajo en la comunidad de Iscayachi (Tarija) fue anunciada por el presidente del Estado, Luis Arce Catacora, a tiempo de hacer entrega de atajados para cosecha y almacenamiento de agua. “Hemos venido con una mentalidad industrializadora. Sabemos que no solo hay que producir la cebolla, hay que industrializarla. La hermana alcaldesa nos ha pedido una planta de ajo y cebolla y le decimos... + Leer noticia completa

El Covid sube en 30 por ciento la producción de ajo en Tarija

El País Local 09/Ene/2022

Tarija es el tercer productor de ajo en Bolivia, se lo produce en la zona Alta y aunque su cultivo es costoso, los campesinos de la zona están esperanzados en conseguir nuevos mercados. Más cuando por motivos de la pandemia por Covid-19 la producción ha aumentado en un 30%,... + más

Ajo Negro de Altura, el producto tarijeño que se abre mercado | El País

El primer plato del almuerzo completo es la sopa

El Deber Local 03/Ago/2021

Para entrar en calor podés preparar una sopita de verduras bien condimentada, la super cremosa con albóndigas, un potaje de garbanzos y el delicioso consomé de mamá. Sabor a recuerdos de amor, que llegarán al corazón de los comensales.Si querés más consejos e... + más

Ajo Negro de Altura, el producto tarijeño que se abre mercado

El País Sociedad 20/Jul/2021

De sabores finos y agradables al gusto, el Ajo Negro de Altura, criollo y varietal, es un producto procesado en Tarija que conquista el mercado nacional y se proyecta como un potencial de la región para la exportación. Richard Iván Medina Hoyos, productor de Ajo Negro de... + más