‘A toda llama’, el recreo auténtico de Achocalla

Urgente Sociedad 29 de marzo de 2022

Sixto y Ruth vienen de una familia de productores de llama y son dos apasionados por la cocina. Ambos impulsaron el emprendimiento ‘A toda llama’, un recreo familiar que ofrece platos hechos en olla de barro, en el marco de una experiencia diferente. En Achocalla uno se desconecta del trabajo y disfruta de la gastronomía andina. “Crecimos entre llamas, luego pensamos qué vamos a hacer con esta carne, así poco a poco concebimos la idea... + Leer noticia completa