Duele decirlo, pero, el pan nuestro de cada día que comemos en el país, no es 100% boliviano, cuando bien pudiera serlo. Lo dice la estadística: resulta que, la deliciosa marraqueta, pudiendo ser cien por ciento oriunda, es más gaucha que boliviana. ¿La razón? No producimos la suficiente cantidad de trigo, lo que nos obliga a importarlo para molerlo acá o -peor aún- a comprar harina extranjera, principalmente argentina. Pero, ahí no... + Leer noticia completa
Mide tres metros de largo. Fue preparado con un quintal de harina, tres kilos de azúcar y algunos litros de agua y algo de sal. La marraqueta más grande de La Paz fue elaborada por seis panaderos, entre la noche del lunes y la madrugada de este martes, y es exhibida en la... + más
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