Ayer por la noche, un ampliado de la Federación de Panificadores Artesanos de La Paz determinó dejar de elaborar el pan de batalla (marraqueta) por el aumento del precio de la harina argentina. Este insumo básico para elaborar pan, subió su costo en los mercados de La Paz hasta 220 y 245 bolivianos el quintal, aunque los panificadores señalan que está en 260 bolivianos. El secretario ejecutivo de la federación, Dandy Mallea, informó... + Leer noticia completa
Mide tres metros de largo. Fue preparado con un quintal de harina, tres kilos de azúcar y algunos litros de agua y algo de sal. La marraqueta más grande de La Paz fue elaborada por seis panaderos, entre la noche del lunes y la madrugada de este martes, y es exhibida en la... + más
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