El azúcar, ¿es o no un veneno para la salud?
THE CONVERSATION El azúcar siempre está sobre la mesa. Y no solo porque sea uno de los ingredientes principales de nuestros platos, sino por la polémica que su consumo ha generado en los últimos años. Ante tales argumentos, nos preguntamos si el azúcar es veneno o no. Especialistas hablan del tema.Milagros Rocha Barajas. Investigadora Sénior en Endocrinología y Nutrición, Fisabio Desde un punto de vista biológico, el azúcar,... + Leer noticia completa
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