Se trata de Takeshi Yamazaki, presidente de la Society for the Science of Food Safety and Security (SFSS), una organización sin ánimo de lucro que estudia el pasado y presente de la seguridad e inocuidad de los alimentos, para crear debate sobre ello y debatir sobre la gestión de crisis o comunicación de riesgos, promover investigaciones y proporcionar información científicamente fiable. Takeshi Yamazaki afirmó que comparar los cultivos... + Leer noticia completa
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