La pastelería es una rama de la gastronomía que requiere bastante dedicación. Si estás pensando en iniciar un negocio o aprenderlo por hobby, estos son los ingredientes que no pueden faltar en tu despensa: Harina: Es quizá el ingrediente más usado. Hay de diferentes tipos, pero la más común es la de trigo. Los 0 en la harina determinan qué tan refinada está. Las harinas 0000 son las que se usan para elaborar bizcochos. Huevos:... + Leer noticia completa
El programa de capacitación a distancia de Para Ellas de EL DEBER y la universidad UDI promueve el nuevo módulo de gastronomía denominado Cocina Amazónica, que iniciará el 22 de septiembre.El docente y chef Fernando Catalán realizó una investigación de la gastronomía... + más
Mycook Touch, el robot de cocina de Taurus, con pantalla táctil y recetas paso a paso | eju!
SE CONFIRMA LA PRESENCIA DE LA VARIANTE ANDINA Y AMAZÓNICA EN BOLIVIA | Radio Luis de Fuentes
Cada vez más soluciones tecnológicas llegan a nuestra cocina para facilitarnos ciertas tareas y brindarnos nuevas experiencias. Dentro de este espectro, los robots de cocina figuran como una alternativa con una aceptación creciente en los últimos años. Y era de esperarse,... + más
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