Con el objetivo de preparar el plato principal en la cena de Año Nuevo, la carne de cerdo es el producto estrella. Desde temprano los mercados se encuentran con una gran afluencia de personas que buscan el mejor corte y a buen precio. En el mercado antiguo Abasto los precios del kilo de chancho están más caros en comparación con los que se ofrecían entre el 24 y 25 de diciembre. Así el kilo de la costilla costaba Bs 30 en las vísperas de... + Leer noticia completa
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