Maní: ¿Fruto seco o legumbre?
Seguramente has notado que el maní forma parte de los mix de frutos secos. Es más, dentro de algunos mercados los venden como parte de esta sección. Pues resulta que el maní pertenece a la familia de las fabáceas y crece bajo la tierra como una legumbre. No obstante tiene más grasa que otros alimentos de la familia, y por su composición, se consideran un fruto seco. Esta grasa saludable ayuda a minimizar la hipertensión y controlar el... + Leer noticia completa
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