Fernando Barral Zegarra La Asociación de Avicultores de Tarija (AVIT) produce unas 250 mil aves o carne de pollo por semana para el mercado local, se estima que mensualmente la cifra sube a un millón, datos que muestran la capacidad productiva del sector. “Nosotros contamos con la capacidad productiva, para conocimiento en el valle y todo el departamento, semanalmente se producen alrededor de 250 mil aves”, confirmó la Gerente de la... + Leer noticia completa
En los últimos años, la preocupación por comer huevos parece haber desaparecido de la discusión pública. Pero, ¿ha cambiado realmente la forma de pensar sobre los huevos? No si le preguntas a los expertos en nutrición. “El tema del huevo sigue siendo relevante”, dice... + más
En todo el mundo se mata a los pollos machos poco después de nacer. Alemania prohíbe ahora esta práctica a partir de 2022. Para los expertos, esta prohibición es solo un primer paso. Fuente: En Alemania se mata cada año alrededor de 45 millones de pollos por el... + más
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