La demanda de carne de cerdo se elevó en 35% durante las últimas semanas. La mayoría de los platillos principales que sirven en los eventos sociales de fin de año llevan como ingrediente principal esta carne. A esto se debe que la demanda sea mayor, explicó la administradora de la Asociación de Porcinocultores con Registro Sanitario (Adepor-CO-RS), Lourdes Guarachi. Estimó que en los últimos días hay al menos 35% más venta de carne de... + Leer noticia completa
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