Preparan la Kalapurka más grande del mundo
El Instituto Tecnológico Superior Potosí realizó una feria educativa. Pero, la principal atracción fue la denominada “Kalapurka más grande del mundo”, preparada para 1.500 comensales. El docente de la carrera de Gastronomía, el chef Andrés Arce, informó que planificaron esta actividad para resaltar el plato de la Kalapurka, un plato representativo de Potosí. “Hemos querido resaltar a la Kalapurka, ya que es un plato representativo... + Leer noticia completa
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