En París colombianas reciben el premio al mejor libro de gastronomía del mundo'
El ganador del premio ‘El mejor libro del mundo’ de los Gourmand Awards 2021 es una obra de investigación sobre el envuelto escrita en Colombia por dos cocineras de Barrancabermeja y un editor español radicado en Bogotá: Zoraida 'Chori' Agamez, Heidy Pinto, madre e hija, y Daniel Guerrero, fundador de la editorial Hammbre de Cultura. Envueltos de plátano, yuca y maíz en las cocinas tradicionales de Colombia es el título... + Leer noticia completa
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