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Quién fue Michiyo Tsujimura, la innovadora científica japonesa que descubrió los componentes nutritivos del té verde

El Deber Local 21 de noviembre de 2021

thumbnailGetty Images ¿Alguna vez te has preguntado por qué el té verde tiene un sabor amargo?¿Qué propiedades son las que le dan ese gusto tan particular y distinto del té común?Originaria de China y Japón, esta bebida milenaria comenzó a ser consumida tan antiguamente como en el año 2.700 antes de Cristo, formando parte fundamental de la cultura de muchos países asiáticos. Pero no fue hasta mediados de 1920 cuando realmente se estudió y... + Leer noticia completa



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