Los sabores ocultos de la Amazonia se rescatan en un recorrido por Beni
Wara Arteaga / Beni La Amazonia no sólo acoge flora, fauna, pueblos indígenas y culturas perdidas. Entre los cientos de miles de hectáreas que abarca la selva en Beni, se esconden sabores. El payuje, el tujuré, el frito aguado o el chaviceve son algunas de las recetas que un grupo de chefs descubrió en un viaje de 10 días. ¿Cuál es el menú de un desayuno en Reyes? Este municipio de Beni fue el primero que la expedición Sabores... + Leer noticia completa
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