La almendra es de los frutos secos más populares, consumidos y usados en todo el mundo desde hace ya varios años. Se ha convertido en toda una joya culinaria, protagonista tanto en recetas tradicionales como nuevas. Prueba de esto son las recetas de otoño, navidad y año nuevo. Mazapán, mantecados, almendrados, turrones, entre otros forman parte de la lista de delicias donde este ingrediente juega un papel clave. Eso sin contar los dulces... + Leer noticia completa
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