En el Día del Huevo a nivel internacional, la Asociación de Avicultores de Santa Cruz (ADA) organizó una serie de eventos para aumentar el consumo de este producto a nivel nacional y en la misma dio a conocer que La Paz es uno de los principales consumidores, seguido de Santa Cruz y luego Cochabamba. El consumo de huevo aumentó en el país, de 185 a 191, pero todavía es bajo a comparación del promedio de la región, que alcanza a 280... + Leer noticia completa
En los últimos años, la preocupación por comer huevos parece haber desaparecido de la discusión pública. Pero, ¿ha cambiado realmente la forma de pensar sobre los huevos? No si le preguntas a los expertos en nutrición. “El tema del huevo sigue siendo relevante”, dice... + más
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