Siempre me ha llamado mucho la atención el desconocimiento y desinterés que existe en las ciudades por el origen de los alimentos. Todo, absolutamente todo lo que comemos procede del sector primario. Todo lo que ingerimos ha pasado en algún momento por mar o tierra. De hecho, a menudo queda en el olvido que comer no es sólo quitarnos el hambre, sino nutrirnos. Por eso, cubrir las necesidades nutritivas de la población debe ser la misión... + Leer noticia completa
Hace dos mil años Jesús de Nazaret, al ver gente con hambre les dijo a sus amigos: denles ustedes de comer. Ahí está el detalle, tenemos que comprender el arte de comer: 1.- Comer es el acción más repetida que lo realizamos automáticamente, y no se nos acorre reflexionar... + más
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