Carne de llama, una de las más saludables de todos los tiempos

El Deber Local 05 de octubre de 2021

Desde que la OMS advirtió sobre los daños que pueden ocasionar las carnes rojas y alimentos procesados, se han buscado muchas alternativas para sustituir este ingrediente. Desde opciones veganas y/o vegetarianas hasta carnes de otros animales que, a simple vista, lucen ‘más saludables’. Hoy te contaremos sobre una de las mejores opciones: la carne de llama. Este animal perteneciente a la familia de los auquénidos, fue usado... + Leer noticia completa