Día Mundial del Vegetarianismo: ¿por qué se celebra el 1 de octubre?
Proteger a los animales, preservar los recursos del medio ambiente y llevar una vida más sana. Ese es el espíritu del vegetarianismo, un régimen de alimentación basado principalmente en el consumo de frutas y verduras y en abstenerse de comer carne, independientemente del animal del que provenga. Y que tiene, como se ve, su bien ganado día mundial de celebración. La dieta vegetariana no es nueva: ya la practicaban varios siglos antes de... + Leer noticia completa
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