Investigadores proponen una nueva forma de congelar los alimentos

Red Uno Salud 16 de septiembre de 2021

Congelar los alimentos es una cómoda y práctica forma de extender su vida útil y preservar su sabor y propiedades.Estados UnidosEl problema es que no es una manera sustentable de gestionar lo que comemos, ya que involucra un gran costo energético y una alta emisión de gases contaminantes a la atmósfera.El inconveniente pasa, principalmente, por los dispositivos de refrigeración que se usan para guardar la comida.Ahora, un grupo de... + Leer noticia completa