Santa Cruz 15 septiembre 2021.- El Instituto Cruceño de Estadística (ICE), revelo datos acerca las preferencias de consumo de los distintos tipos de comidas típicas en Santa Cruz, donde el majadito se posiciona como el más consumido por la población de la región.Juan Pablo Suárez, director del ICE, informó que el estudio realizado en el departamento muestra que el 97% de la población cruceña consume el majadito en más de 4 veces al... + Leer noticia completa
El menú es variado y seguro que no todos concordarán con el plato elegido. Sopa de maní, majao, picante o locro son algunos de los platos tradicionales más comunes en la mesa cruceña. Pero, de todos ellos, ¿cuál el es el plato más consumido?El Instituto Cruceño de... + más
El cuñapé es el rey entre los horneados más tradicionales de la gastronomía del Oriente Boliviano. Su nombre es una fusión de palabras de origen guaraní, cuña (mujer) y pé (chata). Se remonta a los tiempos de las misiones jesuitas de la orden Compañía de Jesús. Según... + más
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