Chantilly ideal sin morir en el intento

El Deber Local 13 de septiembre de 2021

Si eres fan de la pastelería, seguro alguna vez te habrás preguntado cómo lograr que la crema chantilly y te quede tan firme como la de las pastelerías. Te tenemos buenas noticias, existen algunos trucos que te permitirán lograr ese resultado de pastelería profesional. ¡Apúntalos todos! El primero es el más importante: la crema de leche debe estar fría, y no solo fría sino casi escarchada. ¿Por qué? Eso permitirá que la grasa en... + Leer noticia completa

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