El plato bandera de la llajta fue cocinado en las tradicionales pailas.Cochabamba, BoliviaLa primera jornada de la “Chicha y el Chicharrón” se cumplió este fin de semana, en el evento participaron más de 40 expositoras, que fueron abastecidas por la Asociación de Porcinocultores, que estuvieron bajo la supervisión de la Intendencia Municipal.No podía faltar el tradicional néctar del valle para acompañar uno de los platos más... + Leer noticia completa
Brújula Digital 0 3 09 21 Chicha Taquiña será parte de la declaración de patrimonio cultural gastronómico intangible de la chicha y el chicharrón que la Alcaldía de Cochabamba realizó el 1 de septiembre, como homenaje al himno y a la bandera cochabambina. El alcalde de... + más
Taquiña se suma a la declaratoria de patrimonio de la chicha y el chicharrón | Opinión
Taquiña celebra la declaratoria de patrimonio cultural gastronómico intangible de la chicha y el chicharrón que la Alcaldía de Cochabamba realizó este miércoles 1 de septiembre, como parte de los actos por la efeméride de la Llajta. El alcalde Manfred Reyes Villa dio a... + más
En Cochabamba, presentan ley que declara patrimonio cultural a la chicha y al chicharrón | La Patria
Por su gran valor culinario, la chicha y el chicharrón de chancho fueron declarados como Patrimonio Cultural, Gastronómico Intangible de Cochabamba. Este jueves, el Concejo Municipal presentó la ley que establece el día de dicho plato y bebida tradicional. “La presente Ley... + más
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