¿Siguen cocinándose igual que hace 50 años los platos típicos de Santa Cruz?
Por: Adhemar Manjón Los tiempos cambian, las comidas también. ¿Siguen cocinándose igual que hace 50 años los platos típicos de Santa Cruz? ¿Es importante que se mantenga la tradición o hay espacio para la ‘modernidad’? En la ciudad hay varios lugares exclusivos de la comida regional cruceña, unos más famosos que otros, pero todos tienen la única misión de hacer perdurar el sabor que caracteriza al departamento. Sitios populares y... + Leer noticia completa
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