La crisis climática nos obliga a implementar un sistema alimentario sostenible
En los últimos años el planeta viene atravesando una profunda crisis climática provocada por los modelos de desarrollo económico y producción de alimentos, ante esta problemática surge un nuevo concepto denominado sistemas alimentarios que plantean una forma diferente de concebir la producción de alimentos. En base a este nuevo concepto, podemos establecer que en nuestro país existen dos tipos de sistemas alimentarios, los sistemas... + Leer noticia completa
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