El abuso de las harinas refinadas (especialmente la de trigo) y el consumo excesivo de productos ultraprocesados está dando como resultado una dieta pobre en micronutrientes, y termina generando un acostumbramiento en la población que deja de lado alimentos mucho más nutritivos. Pero ¿Cómo empezar a dejar las harinas? Es la pregunta del millón. Si bien en los últimos tiempos hay mucha más información nutricional y... + Leer noticia completa
La unión de la empresa nacional Morixe y el Instituto Nacional de Tecnología Industrial (Inti), dio como resultado el desarrollo de una “superharina”, una premezcla que cuenta con un alto aporte nutricional en proteínas y fibras y que podrá utilizarse para la... + más
El Inti desarrolló una “superharina” con un alto aporte nutricional | La Voz del Interior
Lanzan una superharina con proteínas y fibras: Será la más competitiva del mercado | Infocielo
La iniciativa está a cargo de la empresa nacional Morixe y el INTI. La harina tendrá un alto aporte nutricional en proteínas y fibras naturales. La harina de Morixe y el INTI está fortificada con fibras y proteínas COMPARTIR ESTA NOTICIA 10 de agosto de 2021 · 11:45 hs. La... + más
Una nueva superharina argentina abastecerá el mercado sudamericano | BAE Negocios
El Inti desarrolló una “superharina” con un alto aporte nutricional | La Voz del Interior
La harina Blancaflor es una de las grandes marcas de los Molinos Río de La Plata S.A., compañía argentina de productos alimentarios, y en las últimas horas muchos usuarios se dieron cuenta de un pequeño gran detalle en su packaging: quitaron a la cocinera negra de su logo... + más
La harina Blancaflor cambió su histórico logo y generó un debate en las redes | Diario de Cuyo
La harina blancaflor cambió su histórico logo y despertó polémica en las redes | El Tribuno
En el feriado del 25 de Mayo se viralizó la foto del nuevo paquete de la tradicional harina leudante, en donde ya no está el personaje de la negrita amasadora El viejo y el nuevo paquete de harina leudante Blancaflor. Antes con el personaje de la negrita que ahora fue quitado... + más
La harina Blancaflor quitó a la cocinera negra de su logo | Diario Uno
La harina Blancaflor cambió su histórico logo y generó un debate en las redes | Diario de Cuyo
ARTE Y FOCACCIAPaisajes comestiblesIngredientes: 400 g de harina 000, 250 ml de agua tibia, 30 g de levadura de cerveza, 4 g de sal gruesa, una cucharada de aceite de oliva, una cucharadita de sal, una cucharadita de azúcar, romero y orégano. Para decorar: aceitunas, tomates,... + más
Pan de masa madre y 5 mitos nutricionales | Ámbito
Abuelos cosecharon las primeras verduras de la huerta, que ya donaron | Diario de Cuyo
Diego Cifarelli: No notamos esa baja de consumo, la molienda al inicio de las dos décadas es prácticamente la misma, ronda los 4 millones de toneladas de harina (5,4 millones de trigo) para consumo interno. A mediados de la década venia en baja y estábamos preocupados, pero... + más
La harina Blancaflor quitó a la negrita de su paquete | Infocielo
Estas pymes argentinas que aprovecharon las ventajas para exportar: qué recomiendan | El Cronista
Gustavo Idígoras es el presidente de la Cámara de la Industria Aceitera y del Centro de Exportadores de Cereales. Las exportaciones de harina y aceite de soja, subproductos de los cuales la Argentina es el principal proveedor mundial, podrían alcanzar en la presente campaña... + más
Las exportaciones de soja disminuyeron durante el 2020 | Infocielo
El maíz copa los puertos y la soja se retiene en el campo | La Voz del Interior
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