Cacao de Chapare está entre 50 mejores muestras del mundo
Las muestras de la Asociación de Recolectores de Cacao Silvestre Yuracaré (Arcasy), de la comunidad Santa Anita de Chimoré en Cochabamba, se sitúan entre las mejores 50 del mundo en la edición 2021 del torneo Cocoa of Excellence, en París (Francia). De la evaluación de 235 muestras de 53 orígenes distintos, el cacao nativo de Arcasy fue preseleccionado entre los mejores. La evaluación la realizaron 11 miembros del Comité Técnico de... + Leer noticia completa
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